門市限定
尊爵海陸組
$ 25,800 / 6人
套餐內含
日本活鱈場蟹
南非活鮑魚
日本A5和牛
美國PR牛小排
究好豬梅花
陸饗
豪華海陸組
$ 16,800 / 6人
澳洲活龍蝦
南非活鮑魚
起司芝心包
金沙栗金包
三星蔥爆漿貢丸
小點
鮮蝦漿
軟絲漿
松露墨魚漿
特饌海陸組
$ 8,888 / 4人
澳洲國王蝦
珍珠鮑魚
龍虎石斑
日本干貝
黑玉海參
時蔬菜盤
橘色自製調醬
橘色經典高湯
附贈
前菜與甜點
私房牛禮組
橘色保冷袋
全台宅配
奢華和牛海陸饗
$ 8,800 / 4人
套餐內含
日本A5和牛
美國PR牛小排
究好豬梅花
頂級豚雞海陸饗
$ 6,800 / 4人
澳洲國王蝦
珍珠鮑魚
龍虎石斑
日本干貝
黑玉海參
海饗
頂級松阪豬
究好豬梅花
黑羽烏骨雞
起司芝心包
金沙栗金包
生鮮腐竹
油揚絹豆腐
三星蔥爆漿貢丸
松露墨魚漿
鮮蝦漿
軟絲漿
特製芋頭角
小點
橘色自製調醬
橘色經典高湯
黑木耳桂花釀
附贈
私房牛禮組
橘色保冷袋
烹調建議時間
肉品類
牛｜高湯小滾涮三至五分熟粉嫩顏色
※依個人喜好調整
豬雞羊｜煮至全熟
海鮮類
鱈場蟹｜2.5分鐘
小樣海鮮｜2分鐘
花枝片｜30秒
干貝與海參｜3～4分鐘
※如小龍蝦 · 魚片類 · 蝦類 · 鮮蚵 · 九孔
其他帶殼海鮮｜2～3分鐘
※如龍蝦 · 活鮑魚 · 小螃蟹 · 明蝦 · 松葉鉗
※貼心提醒 冷凍海鮮必須完全解凍才可烹調
橘色私房沾醬
芝麻醬
建議搭配肉品 · 口感更滑順
※本產品含有花生 · 不適合對其過敏者體質食用
橘醋醬
建議搭配海鮮 · 蔬菜或日式小點
橘醋醬
蔥花 · 蘿蔔泥 · 蒜泥
黃金比例三比二比一 · 最後倒入橘醋醬即可
※可預留適量蔥花作為黃金粥烹煮食材
黃金粥烹煮步驟
食材 — 白飯 · 雞蛋 · 蔥花 · 海苔
撈起鍋中什錦
另外裝盤
待米粒膨脹後 · 倒入蛋液
攪拌約30秒至均勻
火源轉至中火
放入白飯攪拌
關閉火源 · 撒上蔥花
及海苔即可盛裝
熬煮15～20分鐘
持續攪拌 · 隨時添加湯量
※注意不要沾底
開心享用！
搭配少許白胡椒更對味
